Panier de Février

Allez, on continue à assumer les bonnes résolutions 2008..

Donc, les légumes du mois sont:

céleri
chou
crosne
endive
salsifis
topinambour
barbe de capucin
mâche
pissenlit

Quant aux fruits:

ananas
datte
orange
citron
poire
pomme

Bref, c'est pas le mois le plus faste.. je me dis que j'ai intérêt l'été prochain à me lancer dans la congélation et la conserverie à outrance pour le passer un peu plus en douceur..

Mais bon, on peut quand même en tirer un peu quelque chose de cette liste.. vous ajoutez 2/3 ingrédients à un fruit de saison:



et hop, vous obtenez une jolie tarte poires/amande:

Comments

[Coscha]

Et oui, c'est pas les mois les plus folichons pour les légumes de saison. Pour agrémenter ta liste, je rajouterais : betterave, carotte, chou de bruxelles, oignons, panais et poireau. De quoi faire une bonne soupe. Pour les fruits :  banane, mandarine et pamplemousse. Là c'est au choix jus de fruit trois agrumes ou milkshake à la banane.

[Almaritadanse]

Merci de rallonger un peu cette liste.. c'était vraiment pas la joie..:-)

[a2]

Elle est belle et a l'air bien bonne.

[Almaritadanse]

elle fût hélas... engloutie par 8 gourmands en 5 petite minutes...;)

[Gloups]

Je vote pour la tarte ( et contre les salsifis)

[Almaritadanse]

tu as de la chance.. j'en ai pas trouvé au marché des salsifis..;)