Plat hautement régressif..
Y a des dimanches comme ça, où on a une folle envie de plats aux saveurs d'enfance..
Alors, on fait revenir du boeuf avec un peu d'oignon, de carotte et de lard fumé..
On passe au presse-purée quelques pommes de terre et on mélange avec du lait et un peu de muscade..
On fait gratiner le tout..
Et.. vite, on passe à table parce qu'il faut pas que ça refroidisse..
Alors, on fait revenir du boeuf avec un peu d'oignon, de carotte et de lard fumé..
On passe au presse-purée quelques pommes de terre et on mélange avec du lait et un peu de muscade..
On fait gratiner le tout..
Et.. vite, on passe à table parce qu'il faut pas que ça refroidisse..
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