Parenthèse gourmande
Je sais, ça n'a pas grand chose à voir avec mes sujets habituels, mais la couture n'est pas ma seule marotte.. j'aime aussi beaucoup cuisiner (et déguster)..
Il y a quelques mois, une gentille muse m'a mis entre les mains cette recette (trop bonne pour ne pas être diffusée plus largement):
GATEAU A L’ORANGE
Ingrédients
2 oranges
6 oeufs
1cs de fleur d'oranger
250g sucre en poudre
300g d'amandes moulues
1cc levure chimique
Mode opératoire
Graisser et fariner le moule
Faire bouillir les oranges (entières, avec la peau) dans de l'eau 2h
Les égoutter, les découper (toujours entières, avec la peau), les mixer, et faire refroidir
Préchauffer le four à 180°
Battre les jaunes avec le sucre et la fleur d’oranger
Ajouter les oranges, la poudre d'amande et les blancs battus
faire cuire 1h au four (mettre un papier alu si ça dore trop vite)
Et régalez-vous....