C'est presque l'heure du thé..

Publié le par Almaritadanse

Une petite recette pour votre thé de cet après-midi, le Gateau Pomme Poire inspiré de la recette de M'dam Dufour (une copine d'une copine de la belle-maman de mon frère..):

Pâte
8 cas de sucre
10 cas de farine
4 cas d'huile
6 cas de lait
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
2 pommes
2 poires

Crème
80g de beurre salé
100g de sucre
1 oeuf

Mode op'
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, mettre la préparation dans un moule beurré et fariné et disposer dessus les tranches de pommes et de poires.
Mettre au four pendant 25 minutes Th. 4

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et le mélanger avec l'oeuf et le sucre.
Rajouter cette crème dans le moule et faire cuire 15 minutes supplémentaires.

Le résultat, un gateau moelleux avec de faux airs de kouign amann.. Mmmmmmmmmmm

gateau-pp.jpg
gateau-pp2.jpg

Publié dans gourmandise

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nanounette 08/04/2008 02:51

heureusement qu'il est plus de 2h du mat, sinon je me précipitais dans ma cuisine et faisais tout de suite ce merveilleux et tentant gateau

Almaritadanse 08/04/2008 17:53


ma foi, c'est une idée, occuper ses insomnies en cuisinant..;)


audrey/safroune 07/04/2008 19:41

les proportions sont légèrement différentes, mais il ressemble bcp (surtout l'appareil croustillant) au 5.4.3.2.1 de la maman de mon chéri... trop bon !!!!!!!!!!

Almaritadanse 08/04/2008 17:52


joli nom pour un gateau "5.4.3.2.1":-)


oasis 05/04/2008 10:08

Je l'ai fait et c'est super bon!

Almaritadanse 06/04/2008 18:18


contente que ça t'ai plu!!:-)


GaranceG 04/04/2008 15:42

Je connaissais cette recette avec uniquement de la pomme, et c'était dans un livre de cuisine de Raymond Oliver pour Tupp.... que ma mère m'avait offert quand j'ai quitté la maison (ça fait un bail y'a prescription). La prochaine fois j'essaye avec les poires et les scoubidous-bidous......

Almaritadanse 06/04/2008 18:18


la recette de M'dam Dufour est effectivement uniquement à base de pommes.. mais je suis incapable de suivre une recette à la lettre..


JImza 01/04/2008 07:30

Je note la recette parce qu'elle a l'air super Miam , mais comme brigitte je me demande si c'est bien raisonnable  !! La réponse est NON, mais tant pis pour le maillot de bain sexy !!!

Almaritadanse 02/04/2008 07:26


peu importe la raison.. dans la vie faut se faire plaisir..et c'est sans doute ça qui nous rend sexy..et je peux t'assurer que mon homme m'a trouvé super attirante quand je lui ai mis le gateau
sous le nez..;)